Bonsoir,

Je vous propose, pour bien  terminer l'année en beauté,

de participer à un réveillon, le 31 décembre 2025,

à partir de 20 heures, au Casino de Palavas Les Flots:

Avec 2 formules différentes :

1) Au restaurant : formule à 89€ / personne

Coupe de champagne

Amuse bouche

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

vinaigrette et pistaches grillées

Entrée 

Ballotine de foie gras maison, pain d'épices toasté, 

compotée vanille châtaigne

Plat principal

Filet de Saint-Pierre rôti

Purée de vitelottes fumées

Beurre blanc à la betterave

Jeunes pousses et fleurs assorties

Dessert

Macaron vanille cacao

ganache chocolat au lait 

et coeur caramel

2) Façon snack, dégustation debout 55€ / personne

Brioche au foie gras - figues et compotée d'oignons au porto - Saint Jacques mi-cuites - compoté de poireaux au champagne....

Filet de boeuf façon Rossini - crémeux aux cèpes - feuilleté de pommes de terre - mousseline de panaïs...

Gâteau maison - cacao - marron - mascarpone -

éclats de chocolat blanc...

CONTACT 04 67 68 00 01 et RÉSERVATION 

1) Pour la formule snack, il faut aller sur place au Casino, confirmer votre inscription avec votre carte d'identitée à jour, et votre numéro de téléphone. Ensuite vous réglez 55 euros à la caisse principale du Casino.

2) Idem pour la formule "restaurant" à 89 euros, même inscription, sauf que vous réglez les 89 euros le jour de votre repas ! Une table de 5 personnes est réservée au nom de Nadine puisque c'est la formule que j'ai choisie !

Attention il ne reste que quelques places de disponible !

Quelque soit la formule, nous pourrons danser ensemble, dans deux grandes salles....

Très belle soirée en perspective !

Nadine

PS : un covoiturage peut être organisé, au départ de Montpellier, à la station de Tram 1 "Le Château d'Ô".