Dimanche 11 mai 2025 à 9H30

VIN, GASTRONOMIE ET PATRIMOINE

La balade gastronomique

"Aux Grés de Montpellier"

12ème édition

une expérience unique ! 

Un verre de vin à la main, venez profiter du plein air et de la douceur printanière, à la découverte du patrimoine montpelliérain.  

 Au fil des six étapes qui jalonnent un parcours ponctué d’animations, c’est un véritable menu gastronomique signé par les Chefs d'Oc qui sera décliné autour de l’appellation AOC Grés de Montpellier qui vous attend ! De quoi satisfaire vos papilles de connaisseurs ou d’amateurs éclairés.

Au programme : rencontres et partages avec les vignerons présents qui vous présenteront toute la richesse de leur terroir au travers de leurs cuvées.

 C’est depuis le cadre enchanteur du Château de la Piscine que débutera cette 12ᵉ édition, à la découverte d'hôtels particuliers, de jardins et autres sites du patrimoine architectural et historique de la ville de Montpellier.  

 À chaque étape, vous savourerez des plats créatifs en accord avec les vins proposés, signés par les chefs Jacques Mazerand, Thomas Réa, Gérard Cabiron et Clément Gély, exécutés par notre fidèle traiteur Grand, pour vous servir.  

 De quoi vous offrir une expérience gastronomique unique et inoubliable à partager entre amis ou en famille, en explorateur du goût solo ou en couple... 

Liste des vignerons participants, en consultation via le lien ci-dessous :

https://reservations.languedoc-aoc.com/evenement/balade-gastronomique-aux-gres-de-montpellier-2025

«  Adossé aux contreforts des Cévennes, un amphithéâtre de vignobles enserre Montpellier et domine la Méditerranée : ce sont  les Grés de Montpellier. De par cette position, le terroir des Grés de Montpellier profite d’un climat tempéré, doté d’une amplitude thermique permettant une maturation douce des baies et des tanins.

L’expression Grés (prononcer :  ɡʀɛ ) vient de l’occitan caillou, mais, véritable toponymie montpelliéraine, désigne les sols pauvres et caillouteux, situées sur les penchants ou les  sommets des collines, permettant à la vigne, grâce à un enracinement profond, un rendement moindre et une sélection des meilleures parcelles, de produire les vins rouges fins et élégants qui caractérisent notre appellation languedocienne !

Reconnue en 2002, les Grés de Montpellier regroupent aujourd’hui une cinquantaine de vignerons et de caves, quarante-six communes et quatre terroirs. Depuis longtemps, les vignobles des Grés ont été l’écrin dans lequel s’est lovée la ville de Montpellier ; son patrimoine architectural et culturel en est la preuve ! » 

HORAIRES ET TARIFS

·        Heure de départ de la balade : 9H30 (choisir ce créneau à l'inscription)

·        Tarif adulte à 85 € (75 € à partir de 12 personnes)

·        Tarif enfant à 28 € (moins de 12 ans).

L’itinéraire pédestre s’étend sur 6 kms et nécessite des chaussures de marche adaptées. 

Pour vos réservations : 

https://reservations.languedoc-aoc.com/evenement/balade-gastronomique-aux-gres-de-montpellier-2025